06
Août
Août
Rafraîchissante et originale, cette recette libanaise à base de thé noir et de sumac est idéale pour l’été. Facile à préparer, elle mêle acidité, douceur et fraîcheur en un délicieux thé glacé maison.
Archives par catégorie: Autres
04
Juil
Juil
Découvrez la recette du Cèdre Glacé, un cocktail libanais rafraîchissant à l’arak et fleur d’oranger. Facile à préparer pour vos apéros.
03
Juin
Juin
Découvrez notre recette de cocktail libanais à base d’eau-de-vie de Ksara. Un mélange exquis de saveurs authentiques et rafraîchissantes, parfait pour vos soirées festives.
07
Fév
Fév
Découvrez l’élégance rafraîchissante du Liban ! Plongez dans l’art de la mixologie libanaise avec notre recette enchanteresse d’Arak Fizz, le cocktail emblématique du pays du cèdre.
20
Mar
Mar
Le kaak pourrait être comparé à un bagel. Très populaire au Liban, il se consomme nature ou fourré avec du fromage ou du zaatar. Libre à vous de vous régaler comme vous le souhaitez.
20
Mar
Mar
Le halloumi peut être dégusté nature, bien qu’il soit plus généralement employé en cuisine. Grillé ou frit à l’huile d’olive, sa texture change sans qu’il ne fonde pour autant, particularité due à son point de fusion élevé. Traditionnellement, le halloumi est employé dans des salades
20
Mar
Mar
Ce pain proche de la pizza est très prisé au Liban où il constitue le plus souvent le plat principal du petit déjeuner. En soirée également, ces bouchées apéritives ont un franc succès.