Ce vin, de couleur rouge rubis foncé, allie finesse et élégance aux arômes de bois et de vanille. Des tanins souples, purs et ronds lui confèrent longueur et persistance en bouche.
Cépages :
Syrah 40%, cabernet franc 30%, Cabernet sauvignon 30%.
Nez:
Nez sur la compote de mûres, le pruneau et la vanille
Bouche:
fruité et aussi reglissé
Boire avec:
agneau, boeuf, pigeon, canard grillés,fromage affiné
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