Chateau Heritage -Vin de plaisir 2018

CÉPAGES :
Cabernet-Sauvignon 50%, Cinsault 30%, et Syrah 20%

ÉLEVAGE :
Le Cabernet-Sauvignon et la Syrah ont été élevés dans des fûts de chênes pour 6-mois. Tandis que Le Cinsault a été élevé dans des cuves en inox.

RÉCOLTE :
Une Récolte manuelle.

SOURCE DES VIGNOBLES :
Vallée de la Békaa, Liban

ÉLÉVATION :
900m à 1,200m au-dessus de la Méditerranéen

TERROIR :
Calcaire, Argilo-Calcaire, Argilo-Limoneux.

SYSTÈME DE TAILLAGE :
Vignes de Brousse

NOTE DE DEGUSTATION

ASPECT : Un aspect Brillant et Limpide avec une Robe Rubis
d’une moyenne intensité.

NEZ :
Un nez pur et prononcé de fruits rouges y inclus la framboise et les cerises rouges avec des notes subtiles de cèdres.

GOÛT : Le « Plaisir du vin » est un vin rouge sec avec une agréable acidité qui s’équilibre parfaitement avec des tanins très fins. Un vin moyennement corsé qui nous rappelle des
fruits rouges avec une longueur impressionnante.

MILLÉSIME :
2018

DEGRÉ ALCOOLIQUE :
13.5%

TEMPÉRATURE DE SERVICE :
15 – 17oC

PROPOSITION DE PLATS :
Des Viandes Rouges surtout des Hamburgers.

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