Livraison offerte en France métropolitaine en point relais à partir de 150€ d'achat

Ksara : Le Souverain 2013 , 75cl

68.00
quantità
Ajouter au panier

Description du produit

Cépages:

Marselan 50%, Arinarnoa 50%.

Vignes plantées sur les meilleurs terroirs de la Békaa (coteaux argilo-calcaire).


Vinification:

Contrôle de maturité avec dosage des tanins et anthocyanes effectués depuis la véraison, pour déterminer la date optimale de récolte.
Vendange manuelle. Tri sélectif des grappes sur les ceps, acheminement de la récolte en caisse au conquet de réception. Eraflage, foulage, mise en cuves de fermentation autorégulées.
Dégustation quotidienne avec remontages contrôlés afin d’extraire harmonieusement les différents composés phénoliques.
Cuvaison longue, écoulage et séparation des vins de goutte et de presse, fermentation malolactique et soutirage.


Elevage:

En barriques neuves de chêne merrain français pendant
24 mois, dans des chais avec températures et hygrométrie contrôlées.
Collage avant mise en bouteilles, pas de filtration.

Bouteille lourde, teinte foncée et bouchon long naturel
extra pour assurer un parfait vieillissement.


 

Dégustation:

Robe dense, pourpre violacée. Tanins riches et concentrés, bouche suave, et longue.


Conservation:

Vin de garde par excellence, il ne dévoilera son plein
potentiel qu’après quelques années de vieillissement,mais peut être déjà apprécié dès son jeune âge.

Sa structure lui permet d’accompagner les viandes
rouges et les gibiers.


Servir entre 17ْ et 18ْ C.

Une question sur le produit , contactez-nous par email à contact@lepicerielibanaise.com ou via notre chat en ligne.

Livraison en point relais via Mondial Relais
à partir de 6€50 (livraison entre 4 et 7 jours)
Livraison offerte en France métropolitaine
en point relais à partir de 150€ d'achat
Livraison à l'adresse de votre choix par DHL
à partir de 15€ (livraison en 48h)
Livré à l’international en point relais via Mondial Relais
à partir de 11€ en Europe (livraison entre 4 et 7 jours)