Préparation pour Meghli , 200g

Le Meghli est un dessert libanais traditionnel à base de pouding au riz fariné et épicé à l’anis, au carvi et à la cannelle. Le plat est souvent garni de noix de coco râpée et de diverses noix, y compris les amandes, les noix, les pignons et les pistaches Meghli Meghli est principalement offert quand il y a un nouveau-né dans la famille.

Instructions :

Dans une casserole ,compter 4 cuillère de Meghli en poudre pour chaque verre d’eau (200 ml ); mélanger à froid . Mettre à feu et remuer constamment jusqu’à ébullition,puis réduire et laisser bouillir.

Remuer occasionellement jusqu’à l’obtention de la consistance désirée.

Transférer dans des bols à dessert et laisser refroidir .

Décorer avec de la poudre de noix de coco,des pignonsdes noix et des amandes . Servir Frais .

Ingrédients :

riz 50%, sucre 46%, cannelle 2% et carvi 2%

Valeurs nutritionnelles pour 20g

Calories 80

Lipides 0g

Sodium 0mg

Glucides 18g dont sucres 9g

Protéines moins de 1g