Mouloukhia 200g Chtourafields

La Mouloukhia est un plat traditionnel Libanais. Cette Mouloukhia, connue autrefois en France sous le nom de Corète potagère, n’y pousse pratiquement plus, sauf peut-être à l’état sauvage dans le Midi.

Les feuilles de cette plante sont cuisinées de façons différentes selon la région : dans une sauce riche ou un ragoût à base de viande de bœuf, de poulet, de canard, de lapin, de poisson ou d’agneau. Les feuilles de cette plante sont parfois séchées et soit laissées entières soit réduites en une poudre  de couleur verte, facile à conserver.

Vendu dans une boite de 200g

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