Le Makdous est un plat du Levant composé de petites aubergines farcies fermentées, il est consommé en mezzé au petit déjeuner ou au diner.
Ingrédients:
Aubergines grillées , huile végétale (soja) , poivre, noix, ail, sel
Vendu dans un bocal de 600g
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