Lupin Chtoura Fields 450g

Egalement appelées tramousse , sont des graines de lupin blanc cuites et saumurées. Elles sont couramment consommées au Liban comme accompagnement de l’apéritif. Dans la cuisine pied-noir, elles font partie de la kémia (amuse-gueules salés servis avec l’apéritif). On peut les consommer avec ou, pour les puristes, sans la peau.

Ingrédients :

Lupins , eau , sel , acidifiant : acide citrique E 330 et antioxydant : Acide ascorbique E 202 . 

Vendu dans un bocal en verre de 450g .

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