Kefraya , ADEENNE 2018

Cépage :

Merwah, Obeidi, Mekssessé

nez :

Le premier nez, frais et délicat, incite à la réflexion. Il offre des notes iodées ainsi que des notes de thym, de laurier et de thé vert. Le second nez, à l’évolution, offre des notes plus complexes de rose et de jasmin, associées à des notes de camomille, de glaïeul et de coriandre fraîche. Le nez s’inscrit davantage dans un registre de plantes aromatiques que de notes fruitées. A l’aération, s’offre une palette de notes aromatiques allant de la menthe fraîche à la citronnelle puis à la bergamote. Le nez, inhabituel, est une invitation à la découverte.

Bouche :