BARKA Rouge ISHTAR 2015

Cépages :

Syrah 70% Cabernet Sauvignon 20% Merlot 10%

Culture Raisonnée

Sol:

Argilo-calcaire & Grès ferrugineux

Vendage :

Cueillette et Tri manuels

Type de vinification :

vinification pendant 25 jours à température entre 24 et 28 degrés

Élevage:

SYRAH, élevage 12 mois en Barriques chêne français grain fin 80% et chêne américain 20%. CABERNET SAUVIGNON

et MERLOT élevage en cuve inox

Dégustation:

Couleur intense, nez de fruit mur, tanins présent mais arrondis, gras et volume en bouche.

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