Préparation pour Falafel , 200g

3.00

Quantité

Description du produit

Ingrédients :

Fèves 46% , pois chiches 46% , sel 2% , ail 2 % , épices 2 % , oignon 0,8% , amidon de Mais 0,5% , pyrophosphate acide de sodium 0,4% , bicarbonate de sodium 0,3% ;

Instructions :

ajouter un verre d'eau (200ml) à un verre (200g) de mélange pour falafel en poudre puis mélanger et laisser reposer pour 30 minutes. Les mians mouillées, former des boulettes et les faire frire dans l'huile végétale chauffée à haute température jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée (3-4 minutes). Egoutter les boulettes de falafel et servir avec des légumes frais ou martinés et la sauce à la tahina.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie 941 kJ/255 Kcal

Glucides 64,2 g dont sucres 0,06 g

Protéines 20,9g

Sel 2,35g

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