Fromage Halloumi

Le halloumi est un fromage originaire de l’île de Chypre. 

il peut être dégusté nature, bien qu’il soit plus généralement employé en cuisine. Grillé ou frit à l’huile d’olive, sa texture change sans qu’il ne fonde pour autant, particularité due à son point de fusion élevé. Traditionnellement, le halloumi est employé dans des salades ou des brochettes de viande .

Ingrédients :

Lait de vache pasteurisé, brebis , chèvre , sel, présure non animal , menthe .

43% Mg sur extrait sec , humidité : 46%min

Valeur nutritionnelles pour 100g : 

321Kcal

matières grasses :24,8g , dont acides gras saturés : 14,9G , glucides : 2,5g , dont sucres : 2,5G , protéines : 22,1 G, sel : 2g

Vendu par pièce de 250G

Origine : chypre 

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