Recette du Mighli

Ingrédients :

2 ½ Litre d’eau
2 verres de sucre en poudre
1 verre de riz en poudre
2 cuillères à soupe de
carvi en poudre
½ cuillere à soupe d’anis en poudre
½ cuillere à soupe de cannelle en poudre
100 g de noix grossièrement hachées
100g de pistaches grossièrement hachées


Préparation :

-Faire bouillir 2 ½ L d’eau, ajouter le riz en poudre préalablement dilué dans un peu d’eau froide.
-Mettre le sucre et les épices
-Remuer jusqu’à épaississement avec une cuillère en bois
-Verser des coupes individuelles
-Servir froid  garni de noix et de pistaches

Pour les plus pressés, nous vous proposons
la préparation pour Mighli de chez Cortas.