Cépage :
100 % Syrah
Structuré et remarquablement équilibré , ce vin reflète le meilleur de la syrah de la mediterrannée .
Les raisins proviennent de vignobles agés situés dans des petites parcelles montagneuses jouissant d’une exposition exceptionnelle au soleil .
L’elevage en futs de chene lui procure du caractere , de la largeur et de l’élégance en bouche .
Bouche:
Elle est à la fois épicée, bien structurée et équilibrée.
Nez:
Floral, fait penser à la violette, aux épices méditerranéennes et délicatement vanillé.
Boire avec :
Agneau mijoté, Entrecôte, filet pur, Lamskoteletten, plats mijoté de gibier .
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